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Le "modèle Cultures Food" ou l'art de la consolidation en temps réel
Consolidation financière
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Le "modèle Cultures Food" ou l'art de la consolidation en temps réel

Dans le secteur ultra-compétitif de l'événementiel et de la gastronomie, la croissance est souvent un cadeau empoisonné pour les directions financières.
Comment piloter des structures indépendantes, gérer 3 000 événements par an et maintenir une rentabilité nette quand les données sont silotées ?
C’est le défi qu’a relevé Cultures Food, acteur majeur du top 5 français de l'activité traiteur (35 millions d'euros de chiffre d'affaires), en faisant de sa transformation numérique le moteur de sa résilience.

Camille Leroy
par Camille Leroy
Sage Intacct - colonne de droite
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